名字頗有「古味」的洄瀾薯道，不只店名讓你聽了就留下印象，

用手工、低糖、不含防腐劑的各式傳統與現代結合的花蓮薯口味，才是真正讓人難以忘懷。

洄瀾薯道遵循著老師傅的手工經驗，選用花蓮有機無毒農業蕃薯、紫心薯作為系列商品的素材，

為了降低甜度，不惜成本改用日本進口的天然海藻糖，把握天時地利，作出只有花蓮才有的「花蓮薯」！



蕃薯，是連國際都推崇的「近乎完美的食物」，

在老一輩的記憶裡，應該充滿許多苦澀又甜美的記憶吧！

物資缺乏的過去，蕃薯簽總常拿來填飽肚子，偶而吃到整顆的烤蕃薯，已經是一種難得的享受。

在洄瀾薯道裡，濃濃的古早味中，卻發現非常鮮明的創新現代風：

和風番薯燒、土製炸彈、花蓮薯糬、紫炫風…，聽了是不是馬上想吃吃看呢?

獨特口感，讓你發現蕃薯大變身的多元風貌。


洄瀾薯道十大名模，逗趣的標示說明，讓您馬上知道店內的人氣商品。


「和風蕃薯燒」採用日式和菓子的精緻手法製成外皮，讓蕃薯口感更多了一層層次。


綿密花蓮蕃薯、芋心薯，搭配酥脆核桃干果製成的土製炸彈，是因象徵著花蓮土地對人體 帶來巨大能量而命名的喔！


招牌商品黃金花蓮薯與紫心薯，有機無毒，讓您吃出美味，也吃得健康。