天然食材‧健康養生
近四十年烘焙經驗的「劉師傅」，對品質的堅持和對烘焙的熱愛，不斷研發各種創新可口的產品，全國首創研發結合〝縣樹─菩提樹〞，希望能集一縣美食之大成，在『花蓮縣餅─菩提酥』中添加了珍貴食材的〝菩提子葉〞；採用自然食材兼具健康養生與素食美味是本舖的最大特色。

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