吉安鄉公所上午於吉安鄉五穀宮舉行「圓福祭祀」活動，重現客家傳統的祭祀儀式，鄉民獻上自養的閹雞感謝上蒼天神福澤，庇佑百姓、五穀豐收，展現客家特殊的祭典文化。

 

 

客家庄的民間信仰習俗中，農曆十月十五日為「圓福」感謝上蒼天神福澤，庇佑百姓、五穀豐收，會以閹雞為敬祀之奉品。客家委員會委員潘乾鑑指出，大閹雞凸顯客家人敬意酬神，在客家庄每年農曆正月十五日稱為「起福」向上天祈福，祈願人人風調雨順，國泰民安收成好，但到了農曆十月十五日，稱為下元節或十月半，是水官大帝之生日，則要圓福或稱為「完福」（謝福），感謝上蒼年來的庇佑，因此必須在這個時候準備豐盛的供品，敬天酬神，而在眾多的供品中「閹雞」，則是少不得的祭品，吉安鄉特別將閹雞命名為「天神良福雞」。

 

 

 

 

吉安鄉公每年農曆十月十四日會舉行閹雞比賽，選出天神良福雞於農曆十月十五日於五穀宮敬神，這已蔚然成為吉安客庄信仰，展現客家人在年終時敬天、感恩並保佑來年平安得意。

 

祭祀桌上，鄉公所備滿了豬、雞、鴨等五牲、粄類、鮮花、水果、金香炮燭，及前一天辦理「閹雞比賽」的優勝閹雞，為「天神良福雞」擺上桌，以祭拜謝神，感謝天公諸神整年度的庇佑，讓鄉內的農作豐收、鄉民闔家平安。

 

現場也頒贈得獎閹雞飼主的獎金及獎狀，第一名由吉安村張豆妹以十五斤十兩三的閹雞拿下冠軍，獲得獎金五千元、第二名為南華村蕭良溪獲四千元獎金、第三名則是吉安村的黃明通獲三千元，其餘優等十五名也各獲一千元以茲鼓勵，吉安鄉長黃馨感謝鄉親帶著精心飼養照顧的閹雞來參賽，讓本鄉特有的「閹雞比賽」這項客庄文化得以傳承延續。

 

 

獲得閹雞比賽冠軍的張豆妹表示，住在鄉下家裡有空間飼養雞隻，尤其有種菜，所以天天都會採葉菜與稻穀殼來餵雞，他說這樣的雞健康外又好吃，也很幸運的健康的雞隻很會吃而拿下的冠軍。

 

 

其中永興村的翁孝妹於本次比賽中獲得優等，特地準備百份的紅粄謝天，翁孝妹表示，客家人做的紅粄分為烏龜形狀及桃子形狀，而做的則是桃子形狀，象徵吉祥。

 

客委會主委劉慶中指出，吉安鄉是客家重鎮，也是重要的客家庄聚落，每年農曆十月十五日都會舉辦「完福」的謝神庇佑民俗祭祀活動，今年的「圓福祭祀」活動，依照傳統舉行儀式，感謝神農大帝保佑客家庄的鄉親這一年來都平安順利，也祈求來年能繼續保佑客家鄉親五穀豐收。讚賞鄉長黃馨上任後，積極發揚鄉內的各族群文化，尤其推展客家文化更是不遺餘力，客委會也會繼續來協助吉安鄉各項生活營造建設。

 

黃馨感謝中央客委會的協助與幫忙，讓地方建設得以順利推動。秉承對客家文化的喜愛，將文化向下扎根，因此從幼兒語言教育著手教導，讓吉安鄉立幼兒園的小朋友從小就能接觸自己喜愛的文化，學習自己的語言，相信在幼兒成長的過程中，對於各族群也能多一份尊重與學習的心，吉安鄉擁有四大族群和樂相處，各種語言能從小在幼兒的心靈發芽茁壯，也能使族群間更加和諧團結共創魅力的吉安。

 

 

 

 

吉安鄉公所表示，十二月十二日將在好客文化廣場辦理主題日-收冬戲慶祝活動，屆時除了有精彩的客家歌謠及舞蹈表演外，現場也貼心準備了客家美食及薑茶供民眾享用，讓所有鄉親在涼爽的夜空之下，一同觀賞精緻的客家大戲，共同來體驗客家文化藝術之美。

 

 

「圓福祭祀」活動中，出席的有，主祭者吉安鄉長黃馨擔任，客家委員會主委劉慶中、客家委員潘乾鑑、行政院東部服務中心副執行長林有志、立法委員王廷升、國民黨花蓮縣黨部主委張逸華、花蓮縣政府秘書柏江生、縣議員游淑貞、鄭乾龍、鄉民代表高德安、黃志源、村長鄭高富、陳倉周、陳振興、溫金勝、陳源忠、吉安鄉客家諮詢委員李麗幼、彭榮美、潘松根、潘繼道、五穀宮幹部林德俊、客家大老范振城等。

 

洄瀾網 |記者| 楊均濰/採訪報導